thức ăn thừa

Câu chuyện về Pagpag – “đặc sản” từ bãi rác đến bàn ăn của những người sống dưới đáy xã hội ở Philippines

Vào một ngày đẹp trời bên ngoài một nhà hàng gà rán ở thủ đô Manila-Philippines, cô Felipa Fabon đang bới móc những đống rác ngập mùi hôi của chất thải. Dù không thể bước vào nhà hàng mua một bữa ăn tử tế nhưng cô Fabon vẫn có thể kiếm “thức ăn” qua những […]